YACTEKA.NET - DIFERENCIAS ENTRE CHAMPAGNE, VINO ESPUMANTE Y FRIZANTE

Cuales son las diferencias entre estos tres vinos??? Gracias.

El champagne y vino espumante es exactamente lo mismo. Solo que ahora no se permite decir Champagne porque hace referencia a un lugar de Francia, solo puede decirse Champagne al espumante hecho en ese lugar.
Por otro lado el vino frizante, es un vino ligero, suave, muy frutado que tiene menos presion de gas en la botella (es decir menos burbujas) y es mucho menos seco que hasta un demisec, además casi siempre en el corte incluye torrontes y otras cepas que no se usan para espumantes. Otra diferencia es que el vino espumante (champagne) tiene burbujas que son producto de una segunda fermentación del vino, en cambio muchos frizantes son gasificados artificialmente (aunque hay excepciones como por ejemplo O2). Espero haber aclarado tu duda, mucha gente esta confundida en este tema. Salu2.

Exacto. La diferencia principal son la cantidad de presion en botella y que el frizante es mas suave. Y si,el champagne es champagne en esa region de Francia, sino debe llamarse espumante.

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No gracias! quien lo conoce a ese? Me quedo con el O2.